Potée au chou...light. Potée au chou et palette tout simplement J'ai cru que j'avais déjà publié ce plat car non seulement je le fais depuis des lustres mais je l'adore ! Mais dans notre potée au chou, carottes, haricots de Paimpol frais et saucisse de Morteau, c'est plutôt l'association qui prévaut. Recette par Roland du blog La cuisine liégeoise de Roland.
La potée peut être Auvergnate, Lorraine, Limousine. Quelle que soit sa provenance géographique c'est un plat délicieux, réconfortant et parfait pour toute la famille. La potée au chou est un plat traditionnel qui doit son nom au récipient dans lequel elle était cuite initialement : le pot en terre. La mère peut cuisiner Potée au chou...light en utilisant 6 assaisonnement et en 5 étapes. Voici comment préparer la nourriture.
Les Matériaux Nécessaires Potée au chou...light
- Préparez-le 1 of chou vert frisé.
- Préparez-le 3 of carottes.
- Préparez-le 3 of navets boule d or.
- Préparez-le 5 of pommes de terre.
- Ini 1 of oignon.
- Ini 4 of saucisses fumées.
Le terme « potée » fait le plus souvent référence à un mélange de viandes, de légumes et de pommes de terre, le tout cuit dans un bouillon parfumé pendant des heures. Chou farci light Voir la recette. Faites cuire le chou vert dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes. Une fois tout cela prêt, mettez deux cuillères à soupe de la farce obtenue dans une grande feuille de chou, et refermez le En panne d'inspiration ?
Instructions Potée au chou...light
- Faire chauffer un peu d huile d' olive dans une cocotte, en fonte pour moi. Faire revenir l oignon émincé et les carottes en gros troncons.
- Ajouter les navets en cubes et les quartiers de chou préalablement blanchi 15 mn.
- Mouiller à hauteur avec du vin blanc et de l eau. Moitié moitié. Ajouter un cube knorr du sel du poivre en grains et un bouquet garni..
- Faire mijoter à feu doux 40 mn puis ajouter les pommes de terre et les saucisses pour 20/30 mn. Piquer les pommes de terre pour vérifier la cuisson..
- Et voilà un petit plat complet réalisé avec tous mes produits de la ruche. Un régal !.
Potée de légumes au poulet. un superbe plat de Potée au Chou pour les repas d'hiver. Vous pouvez également faire dorer le lard coupé en lardons dans une poêle avant de l'ajouter dans la. Potée au chou légumes chou navet plat principal palette pomme de terre travers de porc haricots blancs chou frisé Potée au chou poitrine de porc. Envie de Potée au chou ? Découvrez cette recette de légumes et félicitez son auteur par un coup de coeur !