Cookies moelleux et gourmands 😋. ***Déroule La Barre d'Info pour avoir les Ingrédients*** N'hésitez pas a vous abonner , et à cliquer sur la petite cloche 🔔 sous la Vidéo afin de recevoir. Donnez votre avis sur cette recette de Cookies ultra-gourmands et moelleux tout chocolat ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
La recette de cookies à se rappeler : les classiques chocolate chips cookies ou cookies aux Les chocolate chips cookies, ou cookies aux pépites de chocolat, croustillants en surface, moelleux à coeur !
Je la garde précieusement… Je les ai fait aujourd'hui un vrai régal 😋.
Les cookies américains, un biscuit bien épais et moelleux, crousti-fondant au chocolat, ça vous parle forcément, c'est le goûter préféré des enfants et plus ils sont garnis plus ils en raffolent.
La mère peut préparer Cookies moelleux et gourmands 😋 en utilisant 9 assaisonnement et en 9 étapes. Voici comment cuisiner la nourriture.
Les Matériaux Nécessaires Cookies moelleux et gourmands 😋
- Bunda dapat 125 g of farine.
- Ce 1/2 of sachet de levure chimique.
- Siapkan 65 g of beurre doux.
- Siapkan 75 g of sucre roux.
- Ce 1 of sachet de sucre vanillé.
- Ce 1 of oeuf.
- Ce 75 g of pépites de chocolat noir.
- Bunda dapat of Papier film alimentaire.
- Ce of Papier cuisson sulfurisé.
Aujourd'hui c'est une recette vraiment très facile et rapide et ils sont parfaits avec ce bon moelleux à l'intérieur. Qui ne rêve pas de plonger un cookie bien moelleux et fondant dans un verre de lait bien chaud, et voir ces pépites de chocolat qui commencent à fondre Oui je suis gourmande et des biscuits comme ça qui nous donne tout un moment de satisfaction l'heure du goûter après une longue journée à courir. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat. Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.
Étapes Cookies moelleux et gourmands 😋
- Mélanger la farine, la levure chimique et le beurre coupé en petits morceaux.
- Ajouter le sucre roux ainsi que le sucre vanillé. Mélanger à nouveau.
- Ajouter l’œuf et mélanger énergiquement pour obtenir une préparation homogène.
- Verser les pépites de chocolat et mélanger à nouveau pour bien repartir les pépites dans la préparation.
- Verser le tout sur du papier film puis former un boudin de 4 cm de diamètre sur 16 cm de longueur (environ).
- Réserver au frais 10 minutes, le temps que le four chauffe à 180 degré.
- Défilmer et couper le boudin en 8 parties égales. Les disposer à plat en quinconce sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre à cuire 14 minutes (pas plus de 15 minutes). Les ressortir immédiatement et laisser refroidir 10 minutes avec de déguster.
- Astuces : possibilité de doubler les quantités pour faire 2 sessions de cuissons / possibilité de remplacer les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat au lait ou blanc ou de caramel ! 😋😋😋.
Pour moi, ils sont mon âme-sœur de cookie : LE cookie idéal. Celui qui est tout mou, fondant en bouche. C'est le cookie gumgum par excellence, complètement à l'opposé des cookies tous secs et croquants que l'on achète en grande surface. J'ai cherché pendant un petit moment, la recette parfaite. Cookies indulgence au chocolat ©Chachamp shutterstock.
