Calzone à la courgette.
La mère peut cuisiner Calzone à la courgette en utilisant 14 assaisonnement et en 4 étapes. Voici comment préparer la nourriture.
Les Matériaux Nécessaires Calzone à la courgette
- Mère peut of Pâte.
- Siapkan 200 g of farine complète.
- Siapkan 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
- Siapkan 10 cl of d'eau tiède.
- Mère peut 1 of pincée de sel.
- Mère peut of Garniture.
- Mère peut 1/2 of oignon.
- Ini 1/2 of courgette.
- Mère peut of Ail.
- Siapkan of Olives.
- Siapkan 1 of brique de sauce tomate.
- Mère peut of Mozzarella.
- Mère peut of Sel, poivre, origan, herbes.
- Mère peut 1 of pincée de sucre.
Étapes Calzone à la courgette
- Commencer par préparer la garniture pour qu'elle refroidisse et ainsi cela évite que la pâte ne se déchire lors du montage. Faire revenir l'oignon, l'ail et la courgette dans un peu d'huile. Ajouter la sauce tomate, les olives et assaisonner. Le sucre sert à casser l'acidité de la tomate..
- Laisser refroidir à l'air libre la garniture et préparer pendant ce temps la pâte. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une boule compacte qui ne colle pas aux doigts..
- Diviser la boule en 2 (ou en nombre de calzones souhaitées). Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et former un cercle. Déposer la pâte sur une plaque de cuisson puis garnir sur une moitié avec la préparation de légumes. Ajouter des morceaux de mozzarella. Rabattre la deuxième moitié de pâte sur le tout et scinder la pâte à l'aide d'une fourchette..
- Enfourner à 200 degrés pendant 15 minutes..
