Risotto de coquillettes.
La mère peut cuisiner Risotto de coquillettes en utilisant 8 assaisonnement et en 5 étapes. Voici comment cuisiner la nourriture.
Les Matériaux Nécessaires Risotto de coquillettes
- Ce 250 g of coquillettes.
- Ce 1 of oignon haché finement.
- Siapkan 800 ml of bouillon de volaille.
- Siapkan 1 of verre de vin blanc sec.
- Siapkan 2 of grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
- Bunda dapat 40 g of parmesan.
- Ce of Beurre.
- Siapkan of Sel, poivre.
Instructions Risotto de coquillettes
- Dans une grande casserole, faire revenir à feu moyen l'oignon haché dans le beurre. Ajouter les coquillettes et le vin blanc et laisser s'évaporer l'alcool..
- Commencer la cuisson comme un risotto: Ajouter le bouillon, louche par louche, en laissant bien absorber entre chaque louche ajoutée..
- Quand il n'y a plus de bouillon, ajouter la crème fraîche et le parmesan. Bien mélanger..
- Pour les tomates rôties : Les mettre au four avec de l'huile d'olive pendant 1h30 à 160°C..
- Servir avec les tomates rôties et des oeufs pochés (4 minutes de cuisson). A déguster tout de suite! (réchauffer c'est moins bon 😅).
