Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère. Ajouter ensuite le gruyère râpé, saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade. Terminer la sauce en ajoutant le jus de cuisson des escalopes. Dresser les escalopes dorées sur un plat de service allant au four et napper de sauce béchamel.
Parsemez pour finir de gruyère râpé. Servez bien chaud ces crêpes gratinées au saumon fumé et à la sauce. Crêpes roulées au jambon, champignons de paris et béchamel : recette et explications de Marie-Laure Tombini en vidéo. La mère peut préparer Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère en utilisant 10 assaisonnement et en 7 étapes. Voici comment cuisiner la nourriture.
Les Matériaux Nécessaires Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère
- Ce 200 gr of gruyère.
- Siapkan 4 of tranches de blanc de poulet.
- Ce 1 boîte of quenelles.
- Bunda dapat 30 gr of farine.
- Bunda dapat 30 gr of beurre.
- Siapkan 1/2 litre of lait voilà pour la béchamel.
- Siapkan 3 of oeufs.
- Bunda dapat 220 gr of farine.
- Siapkan 300 ml of lait.
- Bunda dapat 2 cl of d'huile et voilà pour les crêpes.
Répartir le reste de sauce béchamel sur le dessus des crêpes. Saupoudrer de gruyère râpé, puis placer le plat au four. Ce Gratin de crêpes roulés au Poulet est une délicieuse et originale façon de déguster des Crêpes & Co salées. Vous aimez les crêpes et les recettes a base de crêpes, un gratin de crêpes au poulet bien bon qui va bien vous caller pour un moment.
Étapes Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère
- Faire fondre le beurre ajouter la farine puis le lait bien mélanger et obtenez une pâte homogène.
- Ajouter le gruyère le blanc de poulet et les quenelles que vous avez coupé en morceaux au préalable hors du feu..
- La bechamel gourmande est prête on s'attaque au crêpes maintenant.
- Dans un saladier mettre les œufs la farine le lait et l'huile et mixer le tout la pâte doit être bien lisse.
- Dans une poêle mettre une peu de pâte à crêpe et faire sautez... cuire 2 à 3 minutes chaque côtés.
- Les crêpes sont prêtes les fourrez avec la béchamel et les roulez.
- Les mettres dans un plat et le mettre au four quelque minutes à 180°.
J'ai déja partagé avec vous une version de crêpes farcies au poulet, et cette version bien gratinée me plait beaucoup. C'est une recette de Lunetoiles, qu'elle a trouvé sur. Crêpes roulées au jambon, aux champignons et à la béchamel gratinée. Arrosez-les avec la béchamel restante puis répartissez dessus le gruyère. Incorporer la plus grande partie du gruyère à la sauce en en gardant un peu pour répartir sur le plat.