Butter chicken. Butter chicken or murg makhani (Hindi: मुर्ग़ मक्खनी) (pronounced [mʊrg ˈmək.kʰə.niː]) is a dish, originating in the Indian subcontinent, of chicken in a mildly spiced tomato sauce. Butter Chicken (Murgh Makhani) is one of the most popular curries in the world and yet happens to Butter Chicken is one of the few exceptions. I was elated when I discovered a Chef recipe for Butter.

The story goes that the owner of Moti Mahal restaurant Murgh = chicken, Makhani = buttery. It is more popular outside of India than it is in India. Butter chicken also known as chicken makhani is one of the most popular, lip smacking and Chunks of grilled chicken (tandoori chicken) cooked in a smooth buttery & creamy tomato based. La mère peut cuisiner Butter chicken en utilisant 23 assaisonnement et en 15 étapes. Voici comment cuisiner la nourriture.

Les Matériaux Nécessaires Butter chicken

Mère peut 6 of blancs de poulet.
Siapkan of pour la marinade.
Ini 3 of yaourts grecs.
Mère peut 3 cuillères à café of Garam massala.
Mère peut 1 cuillère à café of piment du Kashmir.
Siapkan 1 cuillère à café of gingembre pressé.
Siapkan 2 gousses of d’ail pressées.
Mère peut 2 cuillères à soupe of d’huile.
Mère peut 1 cuillère à soupe of jus de citron.
Siapkan 3 cuillères à soupe of d’amande en poudre.
Ini of pour la sauce.
Ini 50 grs of beurre.
Mère peut of Huile.
Siapkan 1 of oignon ciselé.
Ini 3 of boites de pulpe de tomate.
Mère peut 1 cuillère à café of gingembre pressé.
Ini 2 gousses of d’ail pressées.
Siapkan 20 cl of crème fraîche liquide ou demi-épaisse.
Mère peut 4 cuillères à café of Garam Massala.
Mère peut 1 of à 2 cuillères à café de piment du Kashmir.
Mère peut 3 cuillères à soupe of d’amande en poudre.
Ini of Coriandre frais.
Siapkan of Sel.

Butter chicken is a traditional Indian dish that popular all over India. Learn how to make easy homemade butter chicken. This recipe is so colorful, creamy. There is a very good reason why butter chicken is one of the most loved Indian dishes: it's pretty darn delicious.

Instructions Butter chicken

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Découper les blancs de poulet en morceaux (4 à 5 par blanc).
Les mélanger à la marinade pour bien les enrober.
Couvrir le saladier et laisser mariner au frigo pendant 12h.
Réalisation de la sauce :.
Dans un wok (ou une casserole) verser un filet d’huile et faire revenir l’oignon émincé, l’ail et le gingembre.
Ajouter le Garam Massala et le piment du Kashmir et laisser cuire 2-3 mns en remuant à la spatule.
Ajouter les 3 boites de pulpe de tomate et laisser cuire à feu doux pendant 10 mns à partir de l’ébullition.
Passer la sauce au mixer plongeant pour la rendre onctueuse.
Ajouter le la poudre d’amande, les feuilles de coriandre, la crème fraîche et le beurre et assaisonner avec le sel.
Laisser encore cuire 10 mns et repasser un coup de mixer. Rectifier l’assaisonnement au besoin..
Sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson déposer les morceaux de poulet et faire cuire dans le four préchauffé à 250° pendant 5 mns..
Sortir le poulet du four et l’ajouter à la sauce et laisser cuire pendant quelques minutes.
Ajouter des feuilles de coriandre fraîches au moment de servir.
Servir avec un riz basmati ou un riz du Penjab....

Succulent marinated chicken steeped in a rich and creamy tomato sauce. Homemade Butter Chicken. featured in Brilliant Chicken Dishes From Around The World. Melt the butter in a large pot over medium heat, then sauté the onions and tomato purée, until tender but not. Butter Chicken simmers in a buttery tomato sauce and is punctuated by several special spices and herbs. Skip the Indian takeout and cook up your very own version of the popular dish!