Mini pastilla au poulet.
La mère peut préparer Mini pastilla au poulet en utilisant 16 assaisonnement et en 5 étapes. Voici comment préparer la nourriture.
Les Matériaux Nécessaires Mini pastilla au poulet
- Mère peut 12 of feuilles de briques.
- Siapkan 400 g of blanc de poulet.
- Mère peut 125 g of beurre fondu.
- Mère peut 02 c of à s d'huile.
- Siapkan 100 g of d'amandes grillées et concassées.
- Siapkan of Quelques amandes entières pour décorer.
- Mère peut 01 c of à c de canelle en poudre.
- Ini 50 g of sucre glace.
- Mère peut 500 g of d'oignons en demi rondelles.
- Ini of Sel.
- Mère peut of Poivre.
- Mère peut of Curcuma.
- Siapkan 02 c of à s de sucre.
- Ini 01 c of à s de beurre.
- Ini 100 g of raisins secs.
- Mère peut 01 of oeuf.
Instructions Mini pastilla au poulet
- Dans une marmite à fond épaischauffer la cuillère de beurre puis faire revenir sur feux doux les oigons assaisonnés au sucre, curcuma et un peu de poudre de canelle. Laisser cuire en remuant de temps à autre..
- Une fois bien caramélisés ajouter les raisins secs et laisser cuire environ 5mns pour des oignons bien confits. Préchauffer l'huile et faire cuire les tranches de blanc de poulet assaisonnées au sel, curcuma et poivre. Découper en petits cubes et laisser refroidir. Mèlanger le poulet et les oignons confits..
- Dans un petit moule rond ou ramequin mettre une feuille de briques, badigeonner de beurre fondu puis disposer une deuxième feuille, badigeonner de beurre puis ajouter 3 c à s remplies du mélange poulet oignons confits puis saupoudrer d'amandes. Refermer les bords en les pliant sur eux meme et coller avec l'oeuf battu..
- Retourner les mini pastilla sur un plateau chemisé de papier sulfurisé et finir avec un peu de beurre fondu sur la surface. Enfourner à 220 degrès afin d'avoir une belle couleur et garder le croustillant des feuilles de briques. Une fois refroidis décorer avec le sucre glace et la poudre de cannelle. Bon appétit.
- Remarque: on peut faire les pastillas sont utiliser de moule, comme on peut également faire une grande pastilla directement..
