Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet. Mettre les champignons noirs dans un bol d'eau chaude pour les faire gonfler. Dans un wok, faire revenir l'oignon coupé dans de l'huile d'olive, y ajouter les filets de poulet ou dinde coupés en morceaux. Couper en lanières le jambon et le blanc de poulet.
Couper les champignons en morceaux et les ajouter aux oignons rissolés. Emincer le chou chinois et le mettre dans la sauteuse. Laisser mijoter à couvert en remuant de. La mère peut préparer Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet en utilisant 7 assaisonnement et en 10 étapes. Voici comment préparer la nourriture.
Les Matériaux Nécessaires Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet
- Bunda dapat 1 of chou chinois moyen (400gr).
- Préparez-le 30 gr of champignons noirs séchés.
- Préparez-le 3 of pincées de wakamé séchées.
- Préparez-le 2 of cuisses de poulet.
- Bunda dapat 2 of portions de vermicelles de riz.
- Ini of Sel, poivre.
- Ini 1 of cube de bouillon de légumes.
Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non. Dès que la viande est cuite, y joindre les noix de cajou et bien remuer. Laver le chou chinois sous l'eau courante. Égoutter et couper en fines lanières. Dans le wok, ajouter les champignons noirs et les champignons de paille.
Étapes Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet
- Faites revenir les cuisses de poulet à feu vif dans une sauteuse pendant quelques minutes..
- Ajoutez 75cl d'eau et 1 cube de bouillon de légumes. Couvrez et laissez cuire 40 minutes à feu doux..
- Pendant que le poulet cuit, faites tremper les algues (2x 20 minutes) et les champignons (30 minutes)..
- Lavez et coupez le chou chinois en lamelles..
- Quand le poulet est cuit, retirez les cuisses de la poêle et ajoutez-y le chou, les champignons et les algues. Laissez cuire une dizaine de minutes..
- Pour une meilleur répartition des vermicelles dans les assiettes, je vous conseille de les faire cuire dans une casserole à part..
- Enlever la peau des cuisses de poulet et couper la viande en lamelles..
- Vous pouvez faire cuire la peau du poulet (sans ajout de graisse) quelques minutes à feu vif pour en faire des chips..
- Dans une assiette creuse, déposez des vermicelles, du bouillon avec les légumes et les lamelles de poulet..
- Bon appétit !.
Dans un ramequin, verser la maïzena et l'eau, mélanger avec une petite cuillère. Faites tremper les champignons noirs pendant au moins une quinzaine de minutes dans un bol d'eau tiède. N'hésitez pas à ajouter un peu d'eau si nécessaire. Soupe chinoise au curry, poulet, poireau, champignons noirs et vermicelles. Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines Le Chou Kale, nouvel aliment star !