Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre.
La mère peut préparer Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre en utilisant 6 assaisonnement et en 6 étapes. Voici comment préparer la nourriture.
Les Matériaux Nécessaires Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre
- Mère peut of Filet mignon de porc.
- Ini 2 of cas de farine.
- Ini 2 of échalotes.
- Ini 1 of bière.
- Ini 2 of cas de moutarde.
- Ini of Noisette de beurre.
Étapes Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre
- Faire fondre le beurre dans une grosse casserole.
- Ajouter le filet Mignon et dorer chaque face puis le retirer.
- Ajouter l échalote ciselée et faire dorer.
- A feu doux Rajouter la viande. Incorporer la farine et remuer délicatement. Puis rajouter la moutarde. Saler et remuer délicatement..
- Pour la sauce Ajouter la bière puis un peu d eau. Laisser mijoter à feu doux 20 25 minutes.
- Si la sauce est trop liquide retirer la viande et mettre la sauce à feu fort pour la faire épaissir. (Environ 10 minutes).
