Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel.
La mère peut préparer Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel en utilisant 12 assaisonnement et en 4 étapes. Voici comment cuisiner la nourriture.
Les Matériaux Nécessaires Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel
- Siapkan of Pour les potatoes :.
- Ce 250 g of pommes de terre par personnes.
- Siapkan of Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, huile (olive, tournesol,etc.).
- Ce of Pour la sauce au miel :.
- Siapkan 100 ml of fond brun de veau (dispo en déshydraté).
- Siapkan 2 of càs de miel.
- Ce 2 of càs de vinaigre coloré (ou autre : xérès, vin, cidre,etc.).
- Siapkan 1 of branche de thym.
- Bunda dapat 1 of morceaux de beurre.
- Siapkan of Viande :.
- Ce 1 of filet mignon.
- Ce of QS poivre mignonette.
Étapes Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel
- Confectionner les potatoes (cf ma recette des pommes potatoes pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11826009-pommes-potatoes..
- Préparer le filet mignon : le saupoudrer de poivre mignonette et le découper en médaillons. Cuire les médaillons vers la fin de cuisson des potatoes..
- Confectionner la sauce au miel (cf ma recette de la sauce au miel pour la methodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11827427-sauce-au-miel.
- Dresser les assiettes et servir. Déguster :=).
